- ½ كيلو معكرونة شعـرية.
- 2 ملعقــة كبيرة زبــد.
... - 1 ¼ كوب مــاء.
- 4 ملاعــق كبيرة سكـر بــودرة.
- 1 ملعقة صغيرة قـرفــة (دارسيـن) مطحـونـة.
- ½ كــوب زبيب.
- ¼ كــوب بنــدق محمــص مجــروش.

الطـريـقـة:
- يــذاب الزبــد فى طنجرة متوسطة على نــار متوسطة، وتضــاف إليه معكرونة الشعرية ويستمر تقليبها به حتى تُحمر وتأخــذ اللـون الـذهبـى الفــاتـح.

- يضــاف الماء إلى الشعرية، وتقلب المكـونات جيداً وتغطى الطنجرة وتترك لدقــائق على النار حتى يصل الماء إلى مرحلة الغليـان.

- تهــدأ النـار تمـاماً تحت الطنجرة، وتتـرك على النــار لحــوالى 20 دقــائق أو حتى تنضـج الشعرية تمــاماً.

- تــرفــع الطنجـرة من على النــار، وتسكب الشعـرية فى صحـن التقــديم وينثـر عليهـا السكـر البــودرة، وتـزيــن بـالـقــرفة والـزبيب والبنـدق وتـقــــدم إقرا أيضا البيتزا الفرنسيةدجـاج بصـوص الـزباديشـوربـة الفـطـرالملوخية باللحم

العنف يشوب أجواء الذكرى الثانية

هاو يعثر على منجم من